오늘 소셜커머스 반값쿠폰 사두었던게 생각나 다녀온 풍동에있는 이북면옥 함흥냉면 전문점, 일단 좀 외진곳에 위치하고 있었다. 개인적으로 냉면도 꽤 좋아라해서 기댜하며 찾아갔다. 회냉면과, 물냉면 두개 시켜서 두가지 맛을 다보며 먹는데, 결국 내입맛엔 원당에 고자리 냉면이 더 낫다는 평이다. 일단, 이북면옥은 확실히 육수도 진하게 우려내고, 고추가루마져 국내산으로 쓰는 정성이 깃들었다. 하지만, 함흥맹면치곤 면발이 좀 불어서 씹는맛이 덜했고, 국물맛이나 회냉면 양념맛은 먹고나서 뭔가 아쉬움과 허전한 느낌이다. 이유가 뭘까 고민해보니 원산지 표시아래 대문짝 만하게적힌 "우리업소는 조미료와 설탕을 일체 사용하지 않습니다." 나도 예전에 장사해봤지만, 푸짐하고 좋은재료, 거기에 조미료는 필수다. 강열하게 당기는 ..